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[美食DIY] 比肉还好吃的素菜:蚝油杏鲍菇

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发表于 2016-2-22 17:46:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
蚝油杏鲍菇



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比肉还好吃的素菜,营养方面更是没话说了!





材料:杏鲍菇、香葱

蚝油、生抽、老抽、白糖、盐



1、准备杏鲍菇,洗净后切厚一点的圆片,

在圆片的两面用刀纵横交错的切上花纹,注意不要切错

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2、把蚝油、生抽、老抽、白糖、少许的盐全部放入调料碗里,

加入适量的清水搅拌均匀,准备适量的水淀粉

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3、炒锅放适量的油,温热时放入香葱的葱白,放入杏鲍菇翻炒

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4、待杏鲍菇炒软并炒出水份时,放入调好的料汁

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5、若感觉料汁少,可放入适量的清水,

汤汁与杏鲍菇基本持平,盖上锅盖小火慢炖

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6、炖约5-6分钟,汤汁变少,倒入水淀粉搅匀,

收至汤汁浓稠时,起锅装盘,撒上余下的香葱即可

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当当当当~~是不是看起来好像肉丸子切片






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淳伊 + 10
小编麻球 + 20 赞一个!

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发表于 2016-2-22 17:50:21 来自手机端发布 | 显示全部楼层
看起来很简单!不知道喜不喜欢这口味!
发表于 2016-2-22 20:08:51 来自手机端发布 | 显示全部楼层
确实比肉还好吃。
发表于 2016-2-22 22:39:45 | 显示全部楼层
真真看去同肉丸一样
发表于 2016-2-23 08:50:56 来自手机端发布 | 显示全部楼层
味道像肉吗?
发表于 2016-2-23 10:07:43 | 显示全部楼层
这个酱油好黑哦。
发表于 2016-2-23 11:34:16 | 显示全部楼层
耗油吃太多也不好!
发表于 2016-2-23 13:50:35 | 显示全部楼层
放这么多蚝油!
发表于 2016-2-23 19:13:01 | 显示全部楼层
发表于 2016-2-24 09:23:19 | 显示全部楼层
有创意 可以
发表于 2016-2-24 10:03:45 | 显示全部楼层
发表于 2016-2-24 10:51:47 | 显示全部楼层

确实比肉还好吃。
发表于 2016-2-24 11:24:15 | 显示全部楼层
瓦瓦瓦我瓦
发表于 2016-2-24 16:04:28 | 显示全部楼层
看着有胃口。。。。
发表于 2017-7-14 16:26:05 | 显示全部楼层
确实像,杏鲍菇好吃么,
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