找回密码

梅州信息港论坛

搜索
查看: 11514|回复: 13

[美食DIY] 比肉还好吃的素菜:蚝油杏鲍菇

[复制链接]
发表于 2016-2-22 17:46:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
蚝油杏鲍菇



QQ图片20160222173753.png





比肉还好吃的素菜,营养方面更是没话说了!





材料:杏鲍菇、香葱

蚝油、生抽、老抽、白糖、盐



1、准备杏鲍菇,洗净后切厚一点的圆片,

在圆片的两面用刀纵横交错的切上花纹,注意不要切错

QQ图片20160222173753.png



2、把蚝油、生抽、老抽、白糖、少许的盐全部放入调料碗里,

加入适量的清水搅拌均匀,准备适量的水淀粉

QQ图片20160222173753.png



3、炒锅放适量的油,温热时放入香葱的葱白,放入杏鲍菇翻炒

QQ图片20160222173753.png



4、待杏鲍菇炒软并炒出水份时,放入调好的料汁

QQ图片20160222173753.png



5、若感觉料汁少,可放入适量的清水,

汤汁与杏鲍菇基本持平,盖上锅盖小火慢炖

QQ图片20160222173753.png



6、炖约5-6分钟,汤汁变少,倒入水淀粉搅匀,

收至汤汁浓稠时,起锅装盘,撒上余下的香葱即可

QQ图片20160222173753.png





当当当当~~是不是看起来好像肉丸子切片






评分

参与人数 2金币 +30 收起 理由
淳伊 + 10
小编麻球 + 20 赞一个!

查看全部评分

发表于 2016-2-22 17:50:21 来自梅州圈子来自梅州圈子| 显示全部楼层
看起来很简单!不知道喜不喜欢这口味!
发表于 2016-2-22 20:08:51 来自梅州圈子来自梅州圈子| 显示全部楼层
确实比肉还好吃。
发表于 2016-2-22 22:39:45 | 显示全部楼层
真真看去同肉丸一样
发表于 2016-2-23 08:50:56 来自梅州圈子来自梅州圈子| 显示全部楼层
味道像肉吗?
发表于 2016-2-23 10:07:43 | 显示全部楼层
这个酱油好黑哦。
发表于 2016-2-23 11:34:16 | 显示全部楼层
耗油吃太多也不好!
发表于 2016-2-23 13:50:35 | 显示全部楼层
放这么多蚝油!
发表于 2016-2-23 19:13:01 | 显示全部楼层
发表于 2016-2-24 09:23:19 | 显示全部楼层
有创意 可以
发表于 2016-2-24 10:03:45 | 显示全部楼层
发表于 2016-2-24 10:51:47 | 显示全部楼层

确实比肉还好吃。
发表于 2016-2-24 11:24:15 | 显示全部楼层
瓦瓦瓦我瓦
发表于 2016-2-24 16:04:28 | 显示全部楼层
看着有胃口。。。。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

广告业务|小黑屋|手机版|无图版|诚聘英才|免责声明|网站地图| 梅州信息港

版权所有:梅州论坛 服务热线:0753-2626000  站务处理:联系服  广告合作:联系客服  团购客服:联系客服

如有信息侵犯了您的权益,请联系论坛客服及时删除。

免责声明:本论坛所有内容仅代表发表者个人观点,不代表本论坛立场。本论坛拒绝任何人以任何形式在本论坛发表与中华人民共和国法律相抵触的言论!

信息产业部备案/许可证编号: 粤ICP备11096607号-21 Discuz! ,Copyright© 1997-2013 Meizhou.com All Right Reserved.

粤公网安备 44140302000010号

梅州信息港官方微信