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【梅城味道】一间隐藏于闹市老屋--探寻客家特色牛肉火锅店

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发表于 2016-12-27 11:04:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

傍晚的城区街道,熙熙攘攘,灯火通扬,在城区的某个街角里
这家牛肉火锅店烟火氤氲,好生热闹。


一番寻觅,终于来到了


一间老屋
难以想象是今天梅城味道主角
更难想象
老屋里面居然是冬天里“牛肉火锅”爱好者的向往之地
今天就带大家探秘这家9年老店

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刚进大门,一阵扑鼻的浓香在周围萦绕!
简直香的不行!
老板过来,揭开锅盖!指着这锅汤说:
大家喝的火锅汤底就是用牛大骨熬制而成的!

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进店后,就是完完全全的老屋风格,别具特色
勾起了小编小时候老屋生活的记忆!!!
由于是周五,小编特地提早下班赶过去,老板都已经忙得不可开交
要不是提前跟老板预定
估计这餐都不指定能吃上
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一扇门,一张藤椅,是属于老屋的记忆
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这里的牛肉火锅是有多妖娆?

一整桌的全牛火锅宴:
牛筋丸,牛肉丸,牛肉,牛肠,牛肚,牛腩,牛脚筋,牛百叶,牛骨髓,牛胸肉,牛心转,牛血皮

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看到一盘盘肉,小编再也忍不住了!
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先来一盘牛杂大拼盘!!扑鼻的浓汤配上爽口的牛杂
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最爱的牛肉丸和牛筋丸!!
完全纯手工制作
口味和口感还是和潮汕牛肉丸有区别的
客家牛肉丸是基本纯牛肉
而潮汕牛肉丸则在肉里加了佐料,各有千秋

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一口还真的塞不下整颗
晶莹透亮,还泛着汁水
吃完满嘴都是牛肉的香气
还来不及回味就去夹下一颗了
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这家老屋牛肉,不夸张的说,是小编在梅城牛肉火锅中吃到最大块,也是最爽口的
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蘸上老板自家的特色酱料,一口一块牛肉,爽的不行!~
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美食情报
▼▼▼


老屋牛肉
地址:广梅路27号(深梅眼科对面)
美食热线:13823823179
人均:60元


【吃货提醒】
需要品尝的小伙伴
最好先打电话和店家预定哦!~


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发表于 2016-12-27 12:09:25 | 显示全部楼层
这环境还人均60
发表于 2017-3-12 13:21:08 | 显示全部楼层
乡下的味道。
发表于 2017-5-9 09:31:19 | 显示全部楼层
以前组织吃货去过,结算时看了下清单,发现点了没有上的牛百页也算了钱,然后就没有去过了。
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