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[热点话题] 流口水!微波炉板栗+红薯!

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发表于 2017-2-16 10:09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式


虽然已经二月了,气温却还是完美维持在冬天的水准,春困也毫不让步。
在这种又冷又懒散的日子,就得靠热乎乎的懒人食谱来拯救。
小时候但凡经过烤红薯或炒栗子的小摊都会买上一份。冷得发抖的回家路上,有了这一袋热乎乎的捧在手上是最开心的时刻。现在我的城市路边小摊不太多见了,好在这些记忆中最美好的味道,还可以在家用微波炉来做。这次吃的是老万做的。
偶尔疲倦的午后,
从记忆匣子里传出熟悉的香气,日子也染上暖色。
食材
红薯、栗子、食用油、白砂糖
步骤
1、栗子洗净,用菜刀底部戳进栗子壳少许,然后连着栗子往砧板上剁一下,霍出一个口子。
2、放入可微波的容器中,用扎了气孔的微波保鲜膜封住(有带气孔的盖子更佳),入微波炉高火叮2-3分钟,让栗子切口张开。
3、取出,加一勺食用油、一勺白砂糖,充分摇匀。
4、重新覆盖新的保鲜膜,同样需要扎气孔,再次放入微波炉高火叮2-3分钟。
5、取出油亮亮的糖炒栗子,吃吧!
接着再烤个微波炉红薯
1、挑偏长型的红心红薯,表皮洗净后在盐水中浸一小时,会让红薯更松软香甜。取出用打湿的厨房纸巾包两层。
2、放入微波炉高火叮8分钟,再翻面叮3分钟。
3、取出,去除纸。完成!
让日子染上温暖的颜色:)

发表于 2017-2-16 11:18:29 | 显示全部楼层
这个要试试
发表于 2017-2-16 12:25:45 | 显示全部楼层
对微波炉有恐惧症,总感觉它在转的时候很响,会突然爆炸一样
发表于 2017-2-16 18:47:03 | 显示全部楼层
发表于 2017-2-16 18:47:18 | 显示全部楼层
发表于 2017-2-17 14:32:34 | 显示全部楼层
好想吃。
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