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[探店分享] 品尝梅州的特色“盆菜”[梅城]

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发表于 2017-3-13 16:03:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
活动类型:
朋友聚会
开始时间:
2017-3-15 18:30 至 2017-3-15 20:00 商定
活动地点:
一哥大盆菜主题餐厅
性别:
不限
已报名人数:
6
剩余名额:
0 人
报名截止:
2017-3-15 12:00
盆菜

是客家人在过年过节时,各人带自备的食物相聚一堂,

但古代交通不便,相聚时食物已冷却。

翻热时把所有食物倒在一个大盆中煮热,就成了盆菜的雏形,

现在客家人红白二事,过年庆祝都会在客家围屋内大摆盆菜宴。

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客家人一般称之为大盘菜,大盘菜源于客家人传统的"发财大盘菜"之意。

顾名思义就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,

和在一起,融汇出一种特有滋味。

丰富的材料一层层叠进大盘之中,最易吸收肴汁的材料通常放在下面。

吃的时候每围一盘,一层一层吃下去,汁液交融,

味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。

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在新年伊始的,第一个活动。。。
       

小编们这次将带领各位港友一起去品尝,

特色的客家(东江)菜

大盆菜

身为港友的你有怎能错过这样的一次美食试吃的机会呢?

来吧,那就赶紧来报名吧,来参加信息的活动召集令。。

信息港带你走进时光机,品尝旧时的那地道客家菜
我们约吧!相约客家大盆菜。。。

试吃的招募名额信息

时间:本星期三晚上6:00~6:30自行到一哥大盆菜主题餐厅集合
试吃地点:新县城
一哥大盆菜主题餐厅
地址:新县城人民南路115-13号(人民广场对面后段,富达名城小区旁)
活动召集人数:6名。

报名方法:有意愿报名的就请点击本报名帖。报名并通过审核的网友将获取名额,先到先得。
说明条件:只限本人参加,要配合小编拍照出镜。请各位确定好自己的时间,确定可以有空方可报名,千万不要放小编们飞机哦。不然下次是不会再邀请你了哦。。
PS.通过后台审核的港友将会收到由小编给你打的电话,所以参加报名的各位,请关注下你的手机信息。。。。


已通过 (6 人)

  留言 申请时间
ツ心若碎 2017-3-15 00:06
seedy57 2017-3-14 16:11
毛豆豆 2017-3-14 11:10
逆少 2017-3-13 23:30
淳伊 2017-3-13 20:25
蒙奇奇 2017-3-13 17:36
发表于 2017-3-15 18:30:20 | 显示全部楼层
发表于 2017-3-15 23:49:13 | 显示全部楼层
QQ图片20170315234901.jpg

发表于 2017-7-17 21:56:30 | 显示全部楼层
楼主,有没有新的美食推送啊,饥肠辘辘
 楼主| 发表于 2017-7-31 11:40:18 | 显示全部楼层
繁花 发表于 2017-7-17 21:56
楼主,有没有新的美食推送啊,饥肠辘辘

有啊。近期都在策划,你有什么好店推荐没?
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