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[港牙蛇] 听说梅州人家里都种过哟!被称为“神仙叶”

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发表于 2017-12-7 17:04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
小时候总是会去别人家的树上摘桑葚,好吃又营养,胆子大的还会顺手薅点桑叶回去养个蚕宝宝,你知道么,桑叶可不止是给蚕宝宝吃的哦,它可是药食两用的保健品。


​桑叶又被称为神仙叶,具有补益抗衰老的诸多作用,据调查,日本和莫斯科近郊的长寿村的人们经常吃桑葚喝桑叶茶,普遍把桑叶磨粉加入面粉里吃,做糕点吃,泡茶喝,其产生的抑制脂褐质具有抑制老年斑的生成的作用



研究表明桑叶还可以降三高。桑叶可以促进胰岛素分泌,利水消肿促排泄。口干口渴,食欲好,大便秘的热症患者可以用桑叶降血糖。寒性体质,食少,脘腹胀,怕冷,大便稀溏的人不适宜用桑叶。

近几年,桑叶泡茶很受欢迎,桑叶泡茶可以有效的治疗胃痛、失眠、上火等症



自制神仙茶


鲜桑叶去柄,叶子切成条,放到开锅后的笼屉中,大火蒸3-5分钟,晾凉后在锅中用中火炒去50%的水分,再改小火炒駦干,摊开晾凉即可。加甜菊叶沸水冲泡喝。

降糖清脂减肥茶


桑叶5克,金银花3克,陈皮3克,甜菊叶1克。沸水200毫升冲泡,焖20分钟后代茶饮,坚持3-6个月长期服用。桑叶如果一天用到10-20克效果明显。

桑叶枸杞茶


在寒冷的冬天需要这一杯茶
鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60克,加水适量煎汤服。有利尿、清热作用。
清肺热,润肺燥


桑叶还可以清肺热,润肺燥。肺热咳嗽表现,咳嗽痰白或黄,或伴有咽干咽痛。桑叶加用桑白皮(桑树的皮)和地骨皮(枸杞树皮),服用2周见效。

开头就说了,桑叶是药食两用的保健品,除了上述介绍的药用价值外,桑叶吃起来口感也是棒棒哒!摘鲜嫩的桑叶,在开水里焯一下,再用冷水过一遍,切丝后加入一些盐、蒜泥、香油,一盘美味的凉拌桑叶就可以吃了。


桑叶还能做汤,桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤等会有一股桑叶的清香,解腻解热。



PS:药用的桑叶一般在深秋下霜后采集,称为霜桑叶,这时候的药用成分是最好的。食用时就选用春季的桑叶,比较嫩和新鲜。

来源:梅州论坛

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