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[港牙蛇] 在梅州,这种野草根是滋补汤品的好搭档!

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发表于 2018-1-29 16:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
这种植物,对于农村人来说非常的常见,也可能很多人都忘记这东西叫什么,接下来一起看看到底是什么!


就是这草根,这种草根可是宝啊~


​这种草根不仅山上,一些田边地头也有,相信不少农村的小伙伴们都见过


这种植物,叶子长的像人的手掌,五个分叉的叶子像五根手指头,果子像猕猴桃,毛茸茸的


这种植物叫五指毛桃,我们客家人也有人叫它五指牛奶,根茎挖出来晒干后,就可以当作煲汤的好材料,那锅底汤是一流的!


你是否依稀记得小的时候,这种野生的植物很多,只要轻轻地摘一张它的叶子,它就会流出白白的既像牛奶又像椰奶的汁水


五指毛桃没有什么副作用可以放心食用,冬季很好的滋补汤品,男女老少都适合,但是要注意的是山上各种植物都有,采挖的时候要观察其附近,有没有毒性植物,以防误食。

五指毛桃的功效与作用有哪些?
1、健脾补肺
五指毛桃性平味甘辛,有健脾补肺的功效,能够健脾化湿、益气固表,可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。
2、行气利湿
五指毛桃能够健脾以化湿,补肺以行气,主治脾虚水肿、肝硬化腹水、慢性肝炎等症状。
3、舒经活络
五指毛桃能够化湿行气、舒经通络,可以用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等症状。
4、提高免疫力
1)补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
2)五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数,胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平,显示五指毛桃对免疫功能具有调节作用,能提高机体的免疫功能。
5、止咳
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物,分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。
一直以来,客家人有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。接下来小编就给大家推荐一下五指毛桃根的食用方法。



进山采摘的人说,随着大部分老年人的老去,现在上山挖五指毛桃的人很少了。


在草药市场,野生五指毛桃已经卖到30~50元一斤(此价格有误差,仅供参考)


关于野生五指毛桃就介绍到这里了,如果觉得是好东西就赶紧收藏起来吧!

来源:梅州论坛、溯源

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