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[梅州各地] 梅州一商家为了增加口感,居然往里面加这东西!

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发表于 2018-4-14 16:27:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
相信很多人都很喜欢吃面条吧
炒的、煮的、干拌的
加上点酸酸甜甜的辣酱
哇 美滋滋~
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有一商家为了增加面的口感
从而加入
硼!砂!
家住五华县的李某经营着一家小食店
主营自制粉面
有一次啊
他偶然听到别人说
加入少量硼砂
可以让面条更有韧劲、味道变好
于是,李某就开始在和面的时候加入硼砂
加入硼砂后的面条煮出来后是光泽鲜亮
然后卖给顾客食用
从食用到被查获
已经用完了20斤
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科普小知识
       硼砂:是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高,世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。

       过去人们很喜欢包粽子时放一点硼砂泡泡糯米,炸油条也会下一点硼砂,说是做出来的粽子和油条好吃,大概是40年前,因为发现硼砂能致癌,所以国家就下令禁止硼砂作食物用途,在食物中放硼砂是违法的。所以没有超标不超标的问题,而是完全不许吃下的问题,因为它已经被证明是一种致癌物质。

最后小编说一下
亲爱的商家们:
请不要随意添加这些东西!
顾客很简单
那就是——吃得放心

via 综合梅州日报民生一线、网络

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