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[梅州资讯] 吓人!梅州一男子胆管全是虫子,竟是因为吃了...

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发表于 2018-7-30 16:16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

寄生虫都跑到肝里里去了!


其实何止肝脏,跑进人的眼里、肺里、


肠道里、喉咙里、甚至脑子里的寄生虫多了。


寄生虫之所以能进人体内,


都是因为人们这张贪吃的嘴。


夏季来临,专家忠告要防好六条虫

一只福寿螺,6000条寄生虫

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福寿螺、螺蛳、东风螺等螺产品中,最容易携带寄生虫。成都市疾控中心地病科科长宋志勇介绍,一只福寿螺可藏寄生虫多达3000条至6000条。海鲜大排档上种类繁多的螺中,藏匿着大量“管圆线虫”,这种虫子非常凶猛,发病迅速,一进体内就直奔人体司令部的神经系统,除了出现恶心、呕吐等,严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。


好在隐藏在螺类中的寄生虫怕热,高温煮熟就会死亡,这也是最有效防止这种线虫的途径。因此,在食用各种“螺”时必须经过100摄氏度的高温彻底煮透。


肺吸虫,随醉蟹入口,游走全身

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《舌尖上的中国》让江浙一带的醉蟹火遍全国。纪录片中用活螃蟹加黄酒,腌制出的醉蟹蟹肉白嫩、蟹膏流油,看着就让人垂涎欲滴。随着醉蟹入口,肺吸虫也堂而皇之地进入身体里,游走全身。


“和体内的其他寄生虫不同,肺吸虫在体表会游走。”6岁的小女孩背上有个比鸡蛋还大的肿块,令人吃惊的是这个肿块竟然会游走,今天在背部下面,明天就游到背中部了,送到医院确诊为肺吸虫感染,原来是小女孩前不久生吃了醉蟹惹的祸。


预防肺吸虫最终要的就是不吃生蟹、醉蟹或未熟的蟹、蜊蛄等。醉蟹中黄酒根本不足以杀死寄生虫和虫卵。一旦感染,如果任其游走到大脑,会有癫痫、失语等神经系统症状。


肝吸虫,生鱼片中最多,密密麻麻

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很多人喜欢吃生鱼片、鱼生等,这些生鱼片中肝吸虫最多。


专家提醒,不少爱吃鱼生的人认为吃鱼生时只要蘸调料,既杀虫又消菌,但通过实验却得到相反结果,几组实验的寄生虫都还存活。最好吃熟鱼,淡水鱼最好不生吃,杀死肝吸虫囊蚴最好的办法是高温,超过90度只需要几秒钟肝吸虫就能被杀死,所以只有吃熟鱼才安全。


爱吃嫩肉生肉,绦虫塞满肚子

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牛肉、猪肉是最不应该生吃或嫩吃的,牛身上有许多人畜共生的寄生虫和病菌,而牛带绦虫以人为其惟一终宿主。现在不少人吃牛排时喜欢五六成熟,或干脆点价格昂贵能生吃的牛肉,万一感染了牛带绦虫真是得不偿失。


特别是从菜场、超市买回的牛肉、猪肉,自己做牛排时一定不要贪图尝鲜,完全做熟了再吃。吃牛排至少要九成熟,单纯就口感来说,此时牛肉的醇香完全散发出来,又不会老得咬不动。


涮火锅太鲜嫩,让你苦不堪言

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羊群中弓形虫的感染率为61.4%,一多半的羊都携带弓形虫。弓形虫的幼虫往往藏匿在羊的肌肉细胞中,肉眼无法看到。人们吃火锅时,往往只把肉片稍稍一烫,这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片中的弓形虫。


正常人感染弓形虫后,淋巴结肿大、头痛、肌肉关节痛和腹痛,有的甚至发生严重的后果。


吃火锅时,肉要煮熟。使食物在火锅汤料温度达到100℃时涮煮并保持一定的时间,目测鸡肉、鱼肉变成白色,猪牛羊肉变成浅褐色,虾蟹变成橙红色,才可以食用。


生吃泥鳅,虫子在皮肤下挖隧道

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“生吃泥鳅能去火”,前几年,某所谓养生专家的这个偏方害了不少人,很多人不仅没去火,还吃出了寄生虫病。颚口线虫寄生在泥鳅、黄鳝、青蛙等身上,如果人吃了未煮熟的泥鳅、黄鳝、青蛙等,颚口线虫就会进入体内。


这种寄生虫喜欢在皮肤下“挖隧道”,白白的皮肤上,有一些弯弯曲曲的红色线条,就像虫子爬过一样。除了在皮肤游走外,幼虫还可能会“流窜”到内脏;如果钻入眼睛,可能会引起感染,甚至失明,有生命危险


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