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[美食爆料] 土豆新吃法,只要3个,简单易做的美食,老公小孩都爱吃

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发表于 2018-10-11 16:18:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

土豆新吃法,只要3个,简单易做的美食,老公小孩都爱吃。

食材:土豆、生姜、大蒜、新鲜薄荷叶、香菜、玉米淀粉、黑胡椒碎、食用油、盐。

做法:1.将土豆洗净,煮熟。在一个大碗中将煮好的土豆捣碎。

2.将生姜、大蒜、新鲜薄荷叶、香菜切成末。放入装有碎土豆的碗中。然后放入玉米淀粉,开始揉面,形成柔软的生面团即可。

3.揉面完毕后,将土豆面团分成8到10份。将每份做成长条炸土豆饼的形状(有点像短香肠)。

4.将炸土豆饼放在烤板或者烤盘上,盖上蜡纸或者烘烤纸(羊皮纸)。将烤盘放进冰箱先冷冻15-20分钟。

.5.炸土豆饼定型之后就从冰箱里取出。把每块饼放在玉米淀粉粒滚一圈并刷去多余的淀粉。

6. 加热炸锅中的油。轻轻地把土豆饼放入热油中,并且在中火档炸制。待到土豆饼颜色变为金黄色就差不多完成了。

7.用钳子或其他合适的工具从炸锅中取出土豆饼。把炸土豆饼放在盘子上,盘子上需要事先铺好用来吸干多余油腻的厨房用纸。

8.装盘,上桌,开始享用吧!趁热吃。这些土豆饼可以蘸着沙司或者番茄酱以及其他你偏爱的调味品吃,味道都很棒!

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