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[美食爆料] 鸡翅这么做,老少皆宜,没有人能拒绝它的美味!

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发表于 2018-11-19 17:26:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

说到好吃,又解馋食材,不自觉的就会想起鸡翅,当然鸡翅最受大众喜爱的做法,非可乐鸡翅莫属了,绝对是属于中看又中吃的一种做法了,色泽艳丽,味道鲜美,既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色,是非常美味的一道家常菜,老少皆宜,没有人能拒绝它的美

而可乐鸡翅的做法也是非常简单的,那怕你是厨房新手,也不会有什么压力,照着步骤来,你也能做出让人看了忍不住咽口水的美味鸡翅。

【可乐鸡翅】

食材:鸡翅10个,可乐一瓶,料酒,生姜,大蒜,生抽,老抽,食盐,食用油,

做法:

1、锅内加半锅的水,把鸡翅倒入锅中,放几片生姜,一大勺料酒一起煮10分钟,煮开之后再煮5分钟,煮出浮沫之后捞出控干表面水分待用。

2、淋入食用油加热2分钟,倒入鸡翅,盖上锅盖,煎2分钟,用筷子把鸡翅翻面继续煎2分钟,煎至两面金黄之后,放生姜,大蒜,开启翻炒键翻炒半分钟。

3、倒入500毫升的可乐,一勺生抽,一勺老抽,少量的食盐,盖上锅盖,煮20分钟,再增加5分钟继续焖煮。

4、 最后剩一点汤汁出锅,烧好的可乐鸡翅,色泽漂亮,看着就很有食欲。

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