找回密码

梅州信息港论坛

搜索
查看: 4834|回复: 0

[美食DIY] 清炒油豆腐、豆腐泡,清淡美味又养生,新做法学起来!

[复制链接]
发表于 2018-11-20 11:16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

一到冬天我就喜欢在蔬菜里面放入油豆腐。或者吃火锅的时候,放入一些进去也是非常好吃的呢?当然不管什么菜品,吃多了就不会觉得好吃了,所以,要适量,偶尔吃一次就好啦!

油豆腐是一道特色传统名菜,在北方称之为豆腐泡;南方称之为油豆腐。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。

食材:黄心乌,油豆腐

具体做法:

黄心乌洗净,油豆腐对半切开方便入味

锅里加油烧热放入黄心乌炒至断生变软

倒入油豆腐翻炒

加入适量开水

收汁,加少许盐提味即可!

油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨,公众号:典典小厨。欢迎一并关注。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

最新公告上一条 /1 下一条

广告业务|小黑屋|手机版|无图版|诚聘英才|免责声明|网站地图| 梅州信息港

版权所有:梅州论坛 服务热线:0753—2220225  站务处理:联系服  广告合作:联系客服  团购客服:联系客服

如有信息侵犯了您的权益,请联系论坛客服及时删除。

免责声明:本论坛所有内容仅代表发表者个人观点,不代表本论坛立场。本论坛拒绝任何人以任何形式在本论坛发表与中华人民共和国法律相抵触的言论!

信息产业部备案/许可证编号: 粤ICP备11096607号-21 Discuz! ,Copyright© 1997-2013 Meizhou.com All Right Reserved.

粤公网安备 44140302000010号

梅州信息港官方微信