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[美食爆料] 简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻

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发表于 2018-12-26 17:16:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

孜然土豆片

豆在我们家一直属于比较常吃的食材,

煎炸出来的土豆有一种独特的口感,

尤其是孜然土豆片,

是我觉得土豆最好吃的做法,

不仅开胃下饭,

还百吃不腻!

·视频音乐·

The Weepies - Brand New Pair Of Wings

·食材·

土豆 2个、洋葱 1个、花椒 3g

干辣椒 5g、孜然粉 3g、葱 15g

盐 适量、孜然 3g、姜片 5g

1.土豆去皮,切片

2.放入水中洗去多余淀粉

3.洋葱切片备用

4.起油锅,中小火煎炸土豆片至微微焦黄

5.锅中留底油,放入姜片、花椒、孜然炒出香味

6.再倒入洋葱片炒出香味

7.倒入土豆片、干辣椒、香葱,中大火翻炒

8.出锅前撒入盐、孜然粉,翻炒均匀即可

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