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[梅州资讯] 扒一扒各地客家人是怎么过年的?

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发表于 2019-2-6 10:00:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

“过年”是客家人最隆重的传统节日。从准备年货到闹元宵,有近一个月的吉庆时间。腊月二十三过小年,腊月三十过大年,大年初一拜社坛,正月十五闹元宵。客家俗话说:“入哩年界禁忌多”。客家人“过年”不仅有许多传统风俗,而且还有许多禁忌,客家民间奉行的忌俗和其它风俗一样,是民间广为流传的一种文化现象。


从古至今

客家人在不同的生活环境中

形成了不同忌俗

它渗透在人们

物质、社会、精神生活中的方方面面

其中的不少内容带有规劝性

对于“如何做人”及“文明礼仪”的形成

具有相当大的引导性和教育性


“大年三十”


春节俗称过年

是中国最重要最盛大的传统节日

主要的民俗活动有

拜年,放鞭炮,贴春联,给压岁钱


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除夕之夜,家家户户“大团圆”,出远门的亲人千里迢迢、迎风冒雪往家里赶,为的就是回来跟家人一起吃团圆饭。据说,不管娘家有天大的事,儿媳妇在除夕下午之前,必须回到婆家,相传有“出嫁闺女,大年三十不看娘家灯”的习俗。平日三餐可以凑合,但除夕之夜这顿晚餐,无论贫富都要精心制作。


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团圆饭席间,老人小孩吃鸡腿

以示尊老敬幼

吃年夜饭,一般都有“肉丸”

象征团圆之意

还有用客家娘酒煮的鸡酒

除夕之夜,大人还有给小孩压岁钱的习俗


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除夕之夜,客家人都有守岁的习惯

家家通宵达旦灯火明亮

大家团聚一起,辞旧岁迎新春

共享天伦之乐


客家人口众多,居住地域广大

形成了“十里不同风,百里不同俗”的说法

下面一起来了解一下

各地客家人的大年三十


1、河源客家人


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大年三十,这天上午,河源当地客家人,家家户户要拜菩萨、敬神。各家厅堂都会挂起祖宗画像,在大门口贴上鲜红春联,谷仓门上、禽畜栏前、家具床铺以及水缸边都要贴上红纸条,叫做"封岁",也叫"上红"。大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌,布置香案,摆起鸡、鱼、肉、果品等,敬奉祖先。 除夕晚上,吃团圆饭,菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷,以示请祖先回来一起过年。饭前,要先给祖先筛酒,将酒洒地,然后开始吃饭。席间,老人小孩吃鸡腿,以示尊老敬幼。守岁吃罢团圆饭,灶具要洗得干干净净。以备正月初一早上或全天吃素。辞旧岁,迎新春,每个房间要整夜灯火通明,叫"点岁火",有些地方的牛栏、猪舍也会点上灯。——(网络)


2、惠州客家人


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在博罗湖镇,点灯打鼓是湖镇特色客家传统文化民俗,千年以来,敲响大鼓是湖镇民间逢年过节、礼仪庆典的一项必备仪式。鼓声一响,好事就来。在湖镇客家人心里:湖镇打鼓这个风俗有着振奋人心的作用。春节期间上灯,也是博罗诸多村子的习俗。在惠州博罗方言里,“灯”通“丁”,即把生男孩称为添丁,谐音“添灯”。春节期间,凡是哪家上年添了丁的,都要在祠堂里吊一盏大花灯。这跟其他客家地区都差不多。——(网络)


3、台湾客家人


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在台湾,客家人是第二大族群,主要聚居在桃园、新竹、苗栗等地,据统计大约有420万人。台湾民间过春节的习俗与大陆相差无几。客家人在除夕吃团圆饭前,大多要用三牲(一般是猪、鸡、鱼)祭拜土地公、祖先、门神和井神等,然后全家到正厅中吃“长年酒”。大年三十夜,全家老少围坐在放有火锅的圆桌边聚餐,叫做“围炉”。围炉时桌上的每个菜都有一定的寓意。比如米圆、肉圆。鱼圆是取意‘三元”,象征阖家团圆;萝卜在台湾叫“菜头”,就是“好彩头”,吉祥的意思;全鸡的“鸡”,台湾方言谐音为“家”,有“食鸡起家”之意;经过油煎火炸的食物,表示“家运兴旺”。参加围炉的人,不分男女老少,桌上每一样菜都要吃一点。另外还都要喝上一点酒,以讨吉利。围炉时吃的蔬菜,洗净后连根煮熟,吃时从头到尾,慢慢进肚,以祝父母长寿。——(网络)


4、梅州客家人


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通常在这天中午一些孩子就开始洗澡换上漂亮的新衣服,大人们则会在准备好放满“三牲”、“斋盘”的竹篮,来到祖祠祭拜祖先,这是过年非常隆重的一项仪式,借此表达人们对先祖的缅怀之情,做完这些事情之后才慢慢洗漱换上新衣服。吃团圆饭时,老人小孩吃鸡腿,以示尊老敬幼。吃过团圆饭将会给老人、小孩发压岁钱。辞旧岁,迎新春,当晚家里每个房间都要整夜灯火通明,叫“点岁火”,当夜里零点钟声敲响,一些村民们则会开始放鞭炮烟花,以示新年到。——(网络)


看完这些

是不是发现不管身处何方

客家习俗

总是能找到一些想通的地方?

那么现在的你又是在哪里过大年呢?


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最后祝大家

2019年“猪”事顺利

团团圆圆、快快乐乐

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